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欧塞瓦产区

在欧塞瓦南部的卓涅河谷,错落着许多古老的小葡萄园,在“大欧塞瓦”的名称下它们联系在一起。这片葡萄酒产地达1500公顷(约3700英亩)。与勃艮第其他区域一样,这个地区主要品种有霞多丽和黑品乐。然而在这里我们还能找到由长相思葡萄品种酿造的圣布里。

 

夏布利产区

夏布利产区拥有4500公顷种植面积(大于11100英亩),是勃艮第地区最大的产区。该产区沿着赛罕河向各个方向延展,覆盖了夏布利周边20多个镇,专产白葡萄酒。清澈,灵动而且丰富——夏布利产区已经成为“出色,纯粹,白葡萄酒”的代名词。


尼依产区/上尼依产区及博纳产区/上博纳产区

法国的有一个被称为“Côte d’Or”的小地区,处于勃艮第的正中心。正是这个地区的酒使得勃艮第蛮声海外。然而还有一个地区也叫勃艮第。这个地方热情友好,美食琳琅,幸福洋溢,充分体现出法国人们生活的乐趣所在。从北到南,这个地区包括4个产区:尼依产区(3600公顷,长达20千米),上尼依产区(657公顷,高于尼依产区的斜坡上),博纳产区(6000公顷,长达26千米),上博纳产区(814公顷,处于博纳产区南面丘陵上)。

 

夏隆内产区

博纳产区以南则是夏隆内产区,长达25公里,约4300公顷(10625英亩)。这个产区与Côte d’Or有着相似的土质,风土和葡萄培植方法以及相同的主要葡萄品种:霞多丽和黑品乐。然而在此地区之所以闻名是因为另一个品种:阿里高特。夏隆内产区虽然不如临近产区闻名,但是同样值得关注,尤其是此地区高雅诱人的蒙塔尼。

 

马孔产区

马孔产区是勃艮第地区最南部的产区,延绵约40公里,面积达6800公顷(16800英亩)。这个地方风景如画,点缀着有长廊的小屋和罗马风格的教堂。自然风光更是摄人心魄,标志性的史前遗迹Solutré 和 Vergisson石就像屹立在产区的巨型里程碑。
这个地区的白葡萄酒用霞多丽酿造,红葡萄酒用加美。这个地区的普伊-富赛酒是这里的代表,长久以来广受好评,但近几年品质卓绝的圣维郎大有后来居上之势。